钙

中文别名： 钙盐; 初油酸钙;  钙盐水合物

英文名称： calcium propionate

cas号： 4075-81-4

einecs号： 223-795-8

分子式： 2(c3h6o2)·ca

分子量： 186.22

含量：98%

性能： 白色结晶颗粒或结晶性粉末。无臭或略带气味，有吸湿性，易溶于水，不溶于醇类。

用途： 防腐剂；防霉剂。钙是酸型食品防腐剂，在酸性条件下，产生游离，具有抗菌作用。其抑菌作用受环境ph值的影响 钙是酸型食品防腐剂，在酸性条件下，产生游离，具有抗菌作用。其抑菌作用受环境ph值的影响

贮存与运输： 本品应密封贮存于干燥通风的仓库中，防止包装破损，防止受潮，与有害有毒物品分开存放

包装： 25kg/牛皮纸袋。

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